Search Result of "Jean-Marie Sablayrolles"

About 4 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Modelling of the gas-liquid partitioning of aroma compounds during wine alcoholic fermentation and prediction of aroma losses

ผู้แต่ง:ImgDr.Sumallika MORAKUL, Assistant Professor, ImgJean-Roch Mouret, ImgPamella Nicolle, ImgIoan Cristian Trelea, ImgJean-Marie Sablayrolles, ImgViolaine Athes,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

A Dynamic Analysis of Higher Alcohol and Ester Release During Winemaking Fermentations

ผู้แต่ง:ImgDr.Sumallika MORAKUL, Assistant Professor, ImgJean-Roch Mouret, ImgPamella Nicolle, ImgEvelyne Aguera, ImgJean-Marie Sablayrolles, ImgViolaine Athes,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Gas-liquid transfer of aroma compounds during winemaking fermentations

ผู้แต่ง:ImgJean-Roch Mouret, ImgDr.Sumallika MORAKUL, Assistant Professor, ImgPamella Nicolle, ImgViolaine Athes, ImgJean-Marie Sablayrolles,

วารสาร:

Img Img Img

Img

Researcher

ดร. สุมัลลิกา โมรากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Alcoholic fermentation, Bioenergy, Yeast Biotechnology

Resume